〔仙吕·四季花〕今日美食——老面馒头（通韵） 外一曲

艾雪

〔仙吕·四季花〕今日美食——老面馒头（通韵）

馋来不惧夏炎炎，发酵看时间。适加面水和纯碱，反复劲揉抟。软绵绵，（热腾腾）儿时味道麦香甜。

〔仙吕·四季花〕赞老娘做得面引子（通韵）
娘亲八秩不停闲，手艺不一般。做得面引邻家赞，最美好人缘。喜馍甜，欣闻犹自乐心间。

〔仙吕·四季花〕小令用。
谱：×平×仄仄平平△，×仄仄平平△。×平×仄平平厶△，×仄仄平平△。仄平平△，×平×仄仄平平△。

夜雨晨露

欣赏艾雪系列曲，都是做面食的好经验，传授给曲友，大家共享。赞赏无私精神。也学习做做面食，一饱口福。问好。

清风十八弯

老面，我想起了小时候家里磨子磨面，因为没去皮，面色微红

艾雪

清风十八弯 发表于 2021-8-4 07:54
老面，我想起了小时候家里磨子磨面，因为没去皮，面色微红

那是陈曲，用陈曲做面引子，然后发面蒸馒头。

艾雪

夜雨晨露 发表于 2021-8-4 07:20
欣赏艾雪系列曲，都是做面食的好经验，传授给曲友，大家共享。赞赏无私精神。也学习做做面食，一饱口福。问 ...

好久不自己做馒头了，老娘给了面引子，昨天做了一锅馒头，谢谢老师欣赏鼓励！问好您！

老夫聊发

现如今很少有人自己发面，为您点赞！

深山秋林

赏读佳咏,形象生动,  情怀可见，自已做的馒头贼香，隔屏问好!

梁寿海

爱劳动人寿年丰，勤作曲心胸舒畅，劳动的歌声最甜美。赏佳曲，问好老师！

雪影

太厉害了，面引子也自己做呀！我都是买安琪酵母粉的，看来不够专业！

雪影

学小曲，学手艺，一举两得，问好！

向必泽

欣赏佳作！

麦子钟声

赏读佳作，受益匪浅，大涨见识，有时间也试试做，好曲当赞，问好老师！

曲树

传统风味最招人喜欢，绿色原生态，好好传承！

清风十八弯

再赏佳吟，感受情怀，辞工味美，你我快乐！

艾雪

清风十八弯 发表于 2021-8-5 04:04
再赏佳吟，感受情怀，辞工味美，你我快乐！

谢谢老师欣赏鼓励！问好！

艾雪

曲树 发表于 2021-8-4 21:33
传统风味最招人喜欢，绿色原生态，好好传承！

谢谢老师欣赏鼓励！问好！

艾雪

麦子钟声 发表于 2021-8-4 20:31
赏读佳作，受益匪浅，大涨见识，有时间也试试做，好曲当赞，问好老师！

谢谢老师欣赏鼓励！问好！

艾雪

向必泽 发表于 2021-8-4 17:28
欣赏佳作！

谢谢老师欣赏鼓励！问好！

艾雪

雪影 发表于 2021-8-4 14:40
太厉害了，面引子也自己做呀！我都是买安琪酵母粉的，看来不够专业！

用面引子做的馒头特别香，保存的时间长。

艾雪

雪影 发表于 2021-8-4 14:41
学小曲，学手艺，一举两得，问好！

艾雪

梁寿海 发表于 2021-8-4 14:18
爱劳动人寿年丰，勤作曲心胸舒畅，劳动的歌声最甜美。赏佳曲，问好老师！

谢谢老师欣赏鼓励！问好！

艾雪

深山秋林 发表于 2021-8-4 10:28
赏读佳咏,形象生动,  情怀可见，自已做的馒头贼香，隔屏问好!

是的，面引子做出的馒头香。问好！

艾雪

老夫聊发 发表于 2021-8-4 09:03
现如今很少有人自己发面，为您点赞！

谢谢老师欣赏鼓励！问好！

向必泽

再赏佳作。好想尝一口！